Главная Статьи В Турции открывается первый отечественный завод по производству промышленных ферментов

В Турции открывается первый отечественный завод по производству промышленных ферментов

Другие новости

29.06.2020

26 июня в Турции был запущен в работу первый отечественный завод по производству промышленных ферментов.

Главная цель завода – производство ферментов в промышленных масштабах, применяемых при изготовлении муки, фруктозного сиропа на местных и национальных предприятиях, с упором на безопасность пищевых продуктов уже на первом этапе работ.

На церемонии открытия выступил Мустафа Варанк, министр промышленности и технологий. Он отметил, что биотехнологии являются одним из новых направлений, которое оказывает большое влияние на многие смежные соприкасающиеся отрасли.

«Мы говорим о технологиях, которые напрямую связаны с нанотехнологиями, генетикой и другими областями науки», - сказал он.

Мустафа Варанк

«Этот завод позволит Турецкой Республике, которая в настоящее время на 100% зависит от поставок ферментов из-за рубежа, сократить и исключить импорт. Сегодня Турция тратит около 150 миллионов долларов в год на импорт различных ферментов. Через 5 лет мы сможем покрыть 90 % этой суммы за счет увеличения мощностей в нашей стране», - добавил министр.

Также Mustafa Varank добавил, что продукция в области продовольствия, сельского хозяйства и животноводства, медицинские, химические и экологические биотехнологии имеют огромный потенциал роста.

«Будущее фармацевтики лежит в биотехнологиях, так как доля биотехнологических лекарств на планете уже достигла 30%. В этой области, на которую тратится большая доля денежных средств на научные исследования и разработки, в мире идет серьезная гонка, и Турция оценивает возрастающее значение биотехнологий», - пояснил он.