Открытие ресторанов в Турции ожидается к середине июня

Как уточнил глава ассоциации турецких рестораторов, владельцы ресторанов в Турции ожидают возобновление работы уже с середины июня после приостановки более чем на два месяца в рамках мер борьбы с коронавирусом.

«Рестораны и другие предприятия откроются вновь с большими потерями. Предположительно старт работы может начаться с 15 июня. Заведения были закрыты по распоряжению Министерства внутренних дел и сейчас мы открываемся в соответствии с циркуляром Министерства культуры и туризма», - сказал Кая Демирер, глава Ассоциации инвесторов в сфере туризма и ресторанов (TÜRYİD), выступая на видео конференции 25 мая.

Рестораны в Турции – возобновление работы в новых условиях

«Безусловно, открытие будет постепенным. Все критерии для сохранения здоровья людей, как то определено Министерством здравоохранения, будут полностью соблюдаться», - добавил он.

По словам Kaya Demirer, минимальное расстоянием в помещении ресторана между столами должно будет составлять 150 сантиметров, а между стульями – 60 сантиметров.

«Мы обязаны будем соблюдать эти правила в течение определенного периода времени. Так как распространение коронавируса замедляется, правила будут смягчены», - сказал он.

По словам главы TÜRYİD, по всей Турецкой Республике насчитывается около 100 000 ресторанов и закусочных. Каждый из владельцев и сотрудников должен будет проявить большую ответственность в условиях эпидемии.

Между тем новые кулинарные тенденции станут простыми и основополагающими, сказал Джем Кинай, эксперт по туризму и организатор туристических мероприятий.